Cardápio

Ingredientes frescos. Preparo diário.
Comida de verdade. Autêntico Churrasco.

Uma refeição farta, digna de um xerife do velho oeste.

Mista Contra Filé com queijo

Carne contra filé coberta com creme de queio com isca de frango acebolado e calabresa fatiada finalizada com delicioso molho de queijo

Mista Ancho

Carne Ancho com isca de frango acebolado e calabresa fatiada.

Mista alcatra

Alcatra acebolada, isca de frango e calabresa fatiada.

Frango e calabresa

Frango acebolado e calabresa fatiada.

Mista picanha suína

Picanha suína acebolada, isca de frango e calabresa fatiada.

Mista picanha

Picanha acebolada, isca de frango e calabresa fatiada.

Mista chorizo

Chorizo acebolado, isca de frango e calabresa fatiada.

Mista contrafilé

Contrafilé acebolado, isca de frango e calabresa fatiada.

Contrafilé​

Contrafilé acebolado.

Picanha

Picanha acebolada.

Filé mignon

Mignon, molho madeira e parmesão derretido.

Todas as porções na pedra acompanham: arroz, farofa, vinagrete, fritas ou aipim. Exceto a Costela

O suporte da pedra pode variar entre as lojas, sem haver alteração nas porções de churrasco ou nos acompanhamentos.

Fotos meramente ilustrativas.

Todas as porções na pedra acompanham: arroz, farofa, vinagrete, fritas ou aipim. Exceto a Costela

O suporte da pedra pode variar entre as lojas, sem haver alteração nas porções de churrasco ou nos acompanhamentos.

Fotos meramente ilustrativas.

Esse aqui é para os cowboys ou cowgirls que vão atrás e lançam sozinhos o que eles querem!

Contra Filé mista

Contra filé acebolada, frango e calabresa fatiada. Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas e molho vinagrete.

Alcatra mista

Alcatra acebolada, frango e calabresa fatiada. Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas e molho vinagrete.

Picanha mista

Picanha acebolada, frango e calabresa fatiada. Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas e molho vinagrete.

Contrafilé

Contrafilé. Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas e molho vinagrete.

Ancho

Bife ancho. Acompanha arroz, feijão, farofa, 2 pães de alho, fritas e molho vinagrete.

Picanha

Picanha. Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas e molho vinagrete.

Filé mignon

Filé mignon. Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas e molho vinagrete.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

Nossas receitas que dão água na boca só de ver!

Escalope à piamontese

Escalope de miolo de alcatra, ao molho madeira, acompanhado de arroz à piamontese e fritas.

Frango philadelphia

Suculenta sobrecoxa empanada com cream cheese, arroz branco, feijão, fritas ou salada.

Sobrecoxa do rancho

Sobrecoxa grelhada com arroz de brócolis, purê, fritas ou salada.

Parmegiana de frango ou alcatra

Parmegiana com molho de tomate, queijo muçarela e parmesão, acompanhada de arroz e fritas.

Frango crocante

Suculenta sobrecoxa empanada com cream cheese, arroz branco, feijão, fritas ou salada.

Estrogonofe de frango ou alcatra

Delicioso estrogonofe, arroz e fritas. Quem come se apaixona!

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

Descobrimos que eles são uma gangue que arrasa a fome no velho oeste!

Isca de alcatra

Isca de alcatra acebolada, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Filé de frango

Filé de peito de frango, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Calabresa acebolada

Calabresa acebolada fatiada, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Filé de peixe

Filé de peixe empanado, arroz, feijão, salada, fritas ou purê.

Bife a cavalo

Contrafilé, ovo frito, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Isca de frango

Isca de frango acebolada, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Milanesa de frango ou alcatra

Bife empanado, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Picanha suína

Picanha suína, molho barbecue, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

Vegetarianos ou Veganos

Baby beef

+3 acompanhamentos: escolha entre arroz branco ou integral, salada de alface e tomate, seleta de legumes ou brócolis.

Filé de peito de frango

+3 acompanhamentos: escolha entre arroz branco ou integral, salada de alface e tomate, seleta de legumes ou brócolis.

Salada Caesar Simples, com Frango ou Alcatra

Acompanha alface americana, croutons, molho caesar e parmesão.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

Confira nosso menu para crianças

Isca de frango

Isca de frango acebolada, arroz, feijão, farofa e fritas ou salada.

Isca de alcatra

Isca de alcatra acebolada, arroz, feijão, farofa e fritas ou salada.

Estrogonofe de frango

Estrogonofe de frango, arroz e fritas.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

O alvo que é sempre certo!

Billy salada

Pão tradicional, blend bovino Wessel, queijo muçarela derretido, alface, tomate, ketchup e mostarda.

Billy cheddar

Pão tradicional, blend bovino Wessel, cheddar cremoso e cebola caramelizada no shoyo.

Billy veggie

Hambúrguer à base de plantas com queijo muçarela, alface e tomate e Hellmann’s vegana, no pão de hambúrguer.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

O churraspão nosso de cada dia!

Churraspão de alcatra

Iscas de alcatra aceboladas, dentro de um delicioso pão artesanal, acompanhado de queijo muçarela e molho à escolha.

Churraspão de filé mignon

Sanduíche com iscas de filé mignon aceboladas, dentro de um delicioso pão artesanal, acompanhado de queijo muçarela e molho à escolha.

Churraspão de picanha

Sanduíche com picanha filetada acebolada, dentro de um delicioso pão artesanal, acompanhado de queijo muçarela e molho à escolha.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

O bang bang aqui é sério para ver quem é o melhor! Quem decide é você!

O bang bang aqui é sério para ver quem é o melhor!
Quem decide é você!

Xerife fritas

Porção de fritas com molho à escolha: barbecue, parmesão, mostarda e mel ou ketchup de goiabada.

Fritas arretadas

Um clássico de qualquer happy hour! Fritas cobertas com cheddar e cubinhos de bacon.

Chefe frango sentado

Iscas de frango empanadas, acompanhadas de molho mostarda e mel. Acompanha fritas.

Frango del passarinho

Porção de frango frito e temperado com alho e salsa. Acompanha fritas.

Picanha faroeste

O mais querido! Picanha filetada, calabresa fatiada e fritas.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

Sobremesas

Brownie do Luiz

Brownie de chocolate, temperado com o calor carioca e que tem o amor como ingrediente nada secreto.

Mousses de limão ou maracujá

Nossas deliciosas mousses caseiras, super cremosas e irresistíveis.

Maça

Nossas sobremesas contém lactose.

Fotos meramente ilustrativas.

Nossas sobremesas contém lactose.

Fotos meramente ilustrativas.

Água

Guaraná Natural

Suco de Laranja Caseiro

Matte Leão

Chá Gelado

Suco Del

Refrigerante (Lata)

Refrigerante (Copo)

Cerveja Long Neck

Cerveja Latão

Chopp Brahma

*O chopp poderá ser servido em caneca de vidro ou copo descartável, a depender do regulamento do shopping.

Beba com moderação.

Proibida venda de bebida alcoólica para menores de 18 anos.

*O chopp poderá ser servido em caneca de vidro ou copo descartável, a depender do regulamento do shopping.

Beba com moderação.

Proibida venda de bebida alcoólica para menores de 18 anos.

Uma refeição farta, digna de um xerife do velho oeste.

Mista Contra Filé com queijo

Carne contra filé coberta com creme de queio com isca de frango acebolado e calabresa fatiada finalizada com delicioso molho de queijo

Mista Ancho

Carne Ancho com isca de frango acebolado e calabresa fatiada.

Mista alcatra

Alcatra acebolada, isca de frango e calabresa fatiada.

Frango e calabresa

Frango acebolado e calabresa fatiada.

Mista picanha suína

Picanha suína acebolada, isca de frango e calabresa fatiada.

Mista picanha

Picanha acebolada, isca de frango e calabresa fatiada.

Mista chorizo

Chorizo acebolado, isca de frango e calabresa fatiada.

Mista contrafilé

Contrafilé acebolado, isca de frango e calabresa fatiada.

Contrafilé​

Contrafilé acebolado.

Picanha

Picanha acebolada.

Filé mignon

Mignon, molho madeira e parmesão derretido.

Todas as porções na pedra acompanham: arroz, farofa, vinagrete, fritas ou aipim. Exceto a Costela

O suporte da pedra pode variar entre as lojas, sem haver alteração nas porções de churrasco ou nos acompanhamentos.

Fotos meramente ilustrativas.

Todas as porções na pedra acompanham: arroz, farofa, vinagrete, fritas ou aipim. Exceto a Costela

O suporte da pedra pode variar entre as lojas, sem haver alteração nas porções de churrasco ou nos acompanhamentos.

Fotos meramente ilustrativas.

Esse aqui é para os cowboys ou cowgirls que vão atrás e lançam sozinhos o que eles querem!

Contra Filé mista

Contra filé acebolada, frango e calabresa fatiada. Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas e molho vinagrete.

Alcatra mista

Alcatra acebolada, frango e calabresa fatiada. Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas e molho vinagrete.

Picanha mista

Picanha acebolada, frango e calabresa fatiada. Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas e molho vinagrete.

Contrafilé

Contrafilé. Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas e molho vinagrete.

Ancho

Bife ancho. Acompanha arroz, feijão, farofa, 2 pães de alho, fritas e molho vinagrete.

Picanha

Picanha. Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas e molho vinagrete.

Filé mignon

Filé mignon. Acompanha arroz, feijão, farofa, fritas e molho vinagrete.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

Nossas receitas que dão água na boca só de ver!

Escalope à piamontese

Escalope de miolo de alcatra, ao molho madeira, acompanhado de arroz à piamontese e fritas.

Frango philadelphia

Suculenta sobrecoxa empanada com cream cheese, arroz branco, feijão, fritas ou salada.

Sobrecoxa do rancho

Sobrecoxa grelhada com arroz de brócolis, purê, fritas ou salada.

Parmegiana de frango ou alcatra

Parmegiana com molho de tomate, queijo muçarela e parmesão, acompanhada de arroz e fritas.

Frango crocante

Suculenta sobrecoxa empanada com cream cheese, arroz branco, feijão, fritas ou salada.

Estrogonofe de frango ou alcatra

Delicioso estrogonofe, arroz e fritas. Quem come se apaixona!

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

Descobrimos que eles são uma gangue que arrasa a fome no velho oeste!

Isca de alcatra

Isca de alcatra acebolada, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Filé de frango

Filé de peito de frango, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Calabresa acebolada

Calabresa acebolada fatiada, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Filé de peixe

Filé de peixe empanado, arroz, feijão, salada, fritas ou purê.

Bife a cavalo

Contrafilé, ovo frito, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Isca de frango

Isca de frango acebolada, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Milanesa de frango ou alcatra

Bife empanado, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Picanha suína

Picanha suína, molho barbecue, arroz, feijão, farofa, fritas ou salada.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

Vegetarianos ou Veganos

Baby beef

+3 acompanhamentos: escolha entre arroz branco ou integral, salada de alface e tomate, seleta de legumes ou brócolis.

Filé de peito de frango

+3 acompanhamentos: escolha entre arroz branco ou integral, salada de alface e tomate, seleta de legumes ou brócolis.

Salada Caesar Simples, com Frango ou Alcatra

Acompanha alface americana, croutons, molho caesar e parmesão.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

Confira nosso menu para crianças

Isca de frango

Isca de frango acebolada, arroz, feijão, farofa e fritas ou salada.

Isca de alcatra

Isca de alcatra acebolada, arroz, feijão, farofa e fritas ou salada.

Estrogonofe de frango

Estrogonofe de frango, arroz e fritas.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

O alvo que é sempre certo!

Billy salada

Pão tradicional, blend bovino Wessel, queijo muçarela derretido, alface, tomate, ketchup e mostarda.

Billy cheddar

Pão tradicional, blend bovino Wessel, cheddar cremoso e cebola caramelizada no shoyo.

Billy veggie

Hambúrguer à base de plantas com queijo muçarela, alface e tomate e Hellmann’s vegana, no pão de hambúrguer.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

O churraspão nosso de cada dia!

Churraspão de alcatra

Iscas de alcatra aceboladas, dentro de um delicioso pão artesanal, acompanhado de queijo muçarela e molho à escolha.

Churraspão de filé mignon

Sanduíche com iscas de filé mignon aceboladas, dentro de um delicioso pão artesanal, acompanhado de queijo muçarela e molho à escolha.

Churraspão de picanha

Sanduíche com picanha filetada acebolada, dentro de um delicioso pão artesanal, acompanhado de queijo muçarela e molho à escolha.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

O bang bang aqui é sério para ver quem é o melhor! Quem decide é você!

O bang bang aqui é sério para ver quem é o melhor!
Quem decide é você!

Xerife fritas

Porção de fritas com molho à escolha: barbecue, parmesão, mostarda e mel ou ketchup de goiabada.

Fritas arretadas

Um clássico de qualquer happy hour! Fritas cobertas com cheddar e cubinhos de bacon.

Chefe frango sentado

Iscas de frango empanadas, acompanhadas de molho mostarda e mel. Acompanha fritas.

Frango del passarinho

Porção de frango frito e temperado com alho e salsa. Acompanha fritas.

Picanha faroeste

O mais querido! Picanha filetada, calabresa fatiada e fritas.

Fotos meramente ilustrativas.

Fotos meramente ilustrativas.

Sobremesas

Brownie do Luiz

Brownie de chocolate, temperado com o calor carioca e que tem o amor como ingrediente nada secreto.

Mousses de limão ou maracujá

Nossas deliciosas mousses caseiras, super cremosas e irresistíveis.

Maça

Nossas sobremesas contém lactose.

Fotos meramente ilustrativas.

Nossas sobremesas contém lactose.

Fotos meramente ilustrativas.

Água

Guaraná Natural

Suco de Laranja Caseiro

Matte Leão

Chá Gelado

Suco Del

Refrigerante (Lata)

Refrigerante (Copo)

Cerveja Long Neck

Cerveja Latão

Chopp Brahma

*O chopp poderá ser servido em caneca de vidro ou copo descartável, a depender do regulamento do shopping.

Beba com moderação.

Proibida venda de bebida alcoólica para menores de 18 anos.

*O chopp poderá ser servido em caneca de vidro ou copo descartável, a depender do regulamento do shopping.

Beba com moderação.

Proibida venda de bebida alcoólica para menores de 18 anos.

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